“Çayın Sessiz Dili”
Bir zamanlar Japonya’nın dağlık bir köyünde, yavaş akan zamanın ritmine göre yaşayan, her şeyin en ince detayına kadar özen gösterildiği bir köy vardı. Burada, yaşamın her yönü, doğanın ve geleneklerin derinliklerine işlerdi. Çay, bu köyde yalnızca bir içecek değil, bir yaşam biçimi, bir kültürdü.
Köydeki en yaşlı çay ustası, Hideo, her sabah ilk ışıklarla birlikte çay bahçesinin yolunu tutardı. Elinde yıllar içinde şekil almış, özenle kullanılmış bir çaydanlık vardı. Bu çaydanlık, nesilden nesile geçerek onun ailesinin geçmişinden bir parça taşırdı. Her bir çay yaprağının, doğanın içindeki sessiz dili konuştuğuna inanırdı Hideo. Çayı hazırlamak, ona göre yalnızca bir işlem değil, aynı zamanda bir meditasyondu.
Bir gün, köye genç bir kadın, Aya, geldi. Aya, uzak bir şehirden bu köye çay yapımını öğrenmeye gelmişti. Hideo’yu duyduğunda, onun çay konusundaki bilgisi hakkında efsaneler duymuştu. Aya, büyük bir heyecanla, Hideo’dan çay yapımının sırlarını öğrenmek istediğini söyledi.
Hideo, ona gülümsedi. “Çay, yalnızca bir içecek değil, zamanın dilidir,” dedi. “Her bir yudumda geçmişi, bugünü ve geleceği hissedersin. Fakat çayı doğru bir şekilde hazırlamak için, öncelikle kalbini temizlemen gerek.”
Aya, her sabah Hideo’nun yanına gitti ve onunla çay hazırlama pratiği yaptı. İlk başlarda sadece suyu kaynatmayı, yaprakları eklemeyi ve birkaç saniye demlendikten sonra içmeyi öğrendi. Ancak zamanla, Hideo ona çayın sırlarını, çayın ruhunu anlatmaya başladı.
Bir gün, Hideo, Aya’ya bir çay seremonisi düzenlemesini önerdi. Aya, başta korktu, çünkü tüm köyün gözleri üzerindeydi ve bir hata yapmaktan çekiniyordu. Fakat Hideo ona şöyle dedi: “Çay, korkularla değil, kalp ile yapılır. Gerçekten içinden geleni versen, hata diye bir şey yoktur.”
Aya, derin bir nefes aldı ve her hareketini dikkatle yaptı. Çay yaprağını suya eklerken, yaprakların suyun içinde nazikçe hareket edişine odaklandı. Onun için bu, bir tür dans gibiydi. Çayın demlenmesini izlerken, sadece suyun ve yaprakların değil, kendi içindeki huzurun da şekil aldığını hissetti. Her bir yudumda, köyün derin ormanlarından gelen rüzgarı, çiçeklerin kokusunu ve dağların sessizliğini duydu.
Seremoninin sonunda, tüm köy halkı Aya’nın yaptığı çayı içti. Herkes, çayın sıradışı bir lezzet taşıdığını fark etti. Bu, sadece bir içecek değil, bir deneyimdi. Aya, çaydanlığını son bir kez nazikçe temizlerken, Hideo ona baktı ve gözlerinde gurur vardı.
“Çayın ruhunu öğrendin,” dedi Hideo. “Artık, bu gelenek sana ait.”
Aya, başını eğerek cevap verdi: “Çayın dilini duydum, Usta. Ve artık her yudumda zamanın sesini hissediyorum.”
Çayda Bitki’de bitkiler üç farklı formda hazırlanır:
- Bütün
- Kıyılmış (Granül)
- Öğütülmüş (Toz) olarak
Bu üç farklı şekilde ve boyutta hazırlanmış bitkileri sizler için Türkiye’nin nadide topraklarında toplanmış ve özenle Çayda Bitki’de hazırlanmıştır.
Bitkilerde;
- doğru bitkinin doğru türü olmasına
- verimli bölgelerden ve temiz topraklardan alınmış olmasına
- kurutulurken, doğru yer ve zamanda, hijyen ortamlarda, gerekli sürede olmasına
- kurutulmuş bitkilerin nem ve rutubetten uzak yerlerde saklanmasına itina gösteriyoruz.
Herbal tea is a beverage made from leaves, roots, fruit, flowers or other plant parts. Herbal teas can generally be used to take advantage of the nutritional values of plants.
In plants we pay attention to;
- have the right type of the right plant
- take them from fertile areas and clean lands
- dry, in the right place and time, in hygienic environments, in the required time
- store dried plants in places away from moisture and humidity.
Bilgilendirme:
* Türk gıda kodeksine uygun olarak tarım ve orman bakanlığının 27.01.2021 tarih ve TR-34-K-218033 sayılı işletme kayıt no ile üretilmiştir.
* Bitkisel destek ürünleri ile ilgili endikasyon belirtilerek tanıtım yapılmamaktadır. Sitemizde yer alan yazılar sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Ürünlerimiz ilaç değil, bitkisel takviye niteliğindedir.
To inform:
* Produced in accordance with the Turkish food codex, with the business registration number of the Ministry of Agriculture and Forestry dated 27.01.2021 and numbered TR-34-K-218033.
* Promotion of herbal supplement products is not done by specifying the indication. The articles on our site are for general information purposes only. Our products are not medicines, they are herbal supplements.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.